Monovarietale DOP

Olio EVO Borea

100% Leccino | Raccolta: 1-10 Ottobre

Olio monovarietale dal gusto morbido e delicato, perfetto per esaltare i sapori più raffinati.

Di colore verde oro, presenta un fruttato leggero erbaceo con note di frutta fresca. Al palato risulta morbido con leggere sensazioni di amaro e piccante, perfettamente equilibrate.

La cultivar Leccino è una varietà autoctona del territorio Vestino, che produce un olio dal carattere elegante e versatile, ideale per accompagnare piatti delicati.

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Colore

Verde oro con riflessi dorati

Profumo

Fruttato leggero erbaceo con note di frutta

Gusto

Morbido con leggero amaro e piccante

Intensità

Leggera, delicata ed equilibrata

In Cucina

Abbinamenti Consigliati

Borea è l'olio ideale per esaltare i sapori delicati senza coprirli.

✓ Piatti a base di pesce
✓ Carni bianche
✓ Insalate delicate
✓ Verdure crude
✓ Carpacci
✓ Formaggi freschi

DOP Aprutino Pescarese

Denominazione di Origine Protetta che garantisce provenienza e qualità

Raccolta a Mano

Ogni oliva viene raccolta manualmente per preservarne l'integrità

Lavorazione in Giornata

Dalla raccolta alla spremitura in meno di 24 ore

Assaggia Borea

Scopri il gusto morbido e delicato del nostro olio monovarietale 100% Leccino.

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